La Bodega
Zacapa
Destilería fundada en el año 1976 en Guatemala. Llevan a cabo un proceso cuidadoso de elaboración en el que todos los ingredientes incluidos en la receta secreta son producidos por ellos mismos. A su vez, al encontrarse a mas de 2.000 metros de altitud, permite producir una destilación mas lenta al ron aportando más carácter a esta bebida.
Nota de cata
Vista
Ámbar profundo.
Nariz
Caramelo, vainilla, cacao, frutos secos y fruta deshidratada.
Boca
Cuerpo amplio, especias y final de roble dulce.
Vista
Ámbar profundo.Nariz
Caramelo, vainilla, cacao, frutos secos y fruta deshidratada.Boca
Cuerpo amplio, especias y final de roble dulce.
Información Técnica
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Alcohol40,0%
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OcasionesFirma de contrato
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PROMOSi
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VolumenSI
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Tipo de ProductoDestilado
Descripción de Ron Zacapa Centenario Solera 23
El número 23 de Zacapa no significa que todo el ron haya pasado veintitrés años en madera. La casa combina partidas de seis a veintitrés años mediante su Sistema Solera, una forma de ensamblar que busca capas de aroma en lugar de una sola edad.Durante la crianza intervienen recipientes que antes guardaron whiskey americano, jerez y Pedro Ximénez. De ahí una riqueza que recuerda a caramelo, vainilla, frutos secos y cacao, acompañados de especias y un fondo de fruta deshidratada.
Solo y con tiempo muestra mejor la complejidad; con hielo se vuelve más accesible. En un Old Fashioned de ron permite mantener la madera y la fruta como protagonistas.
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