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La Bodega

Pazo de la cuesta

La bodega familiar más antigua de Galicia

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NivelesNiveles

Acidez

Acidez

6

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Ribeira Sacra
  • Uva
    Mencia
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Pulpo a la gallega, Pato
  • Alcohol
    14,0%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 14ºC y 15ºC
  • Tipo de Vino
    Tinto
España Pazo de La Cuesta Mencia

Pazo de La Cuesta Mencia

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Descripción de Pazo de La Cuesta MenciaDescripción de Pazo de La Cuesta Mencia

 

Este vino monovarietal busca la tipicidad y diferenciación de la variedad Mencía de la Ribeira Sacra más oriental y el gran carácter que le otorga el terroir de un viñedo histórico.

Intenso color rojo picota, de capa media. De nariz franca y aromas varietales muy intensos a fresas y grosellas negras con notas forales y una madurez característica. El ataque es fresco, destaca su redondez en boca con buen equilibrio entre alcohol, acidez y tanicidad.

Largo postgusto y una retronasal propia del carácter mineral de la parcela.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Pato
    Pato
  • Pulpo a la gallega
    Pulpo a la gallega

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