La Bodega

Luis Cañas

Bodegas Luis Cañas produce desde 1970 vinos en Rioja Alavesa centrados en una calidad de la materia que siempre ha ido un paso más allá. Esta bodega familiar ha conseguido en solo unas décadas ser una referencia absoluta en la zona, reconocido mundialmente como uno de los mejores riojas del mercado, con una relación calidad precio difícil de alcanzar.

IR A LA BODEGA

Nota de cata

Vista

tonos de toffé y café con leche.

Nariz

Aromas de fruta bien madura y concentrada, matices minerales, balsámicos y especiados, notas de confituras de moras y arándanos envueltos en una cremosidad del roble.

Boca

En boca es concentrado, graso en el centro, equilibrado, goloso, con tanino fino. Muy largo, expresivo, dejando marcado claramente el carácter de la tierra.

Información Técnica

Denominación de Origen

Rioja
Uva

Graciano, Tempranillo
Pais

España
Zonas

País Vasco
Alcohol

14,5%
Tipo de Vino

Tinto
Operador

BODEGAS LUIS CAÑAS, S.A.
Direccion

Ctra. Samaniego nº 10 01307 / Villabuena (Álava) / España

Novedad

Hiru 3 Racimos

A lista de deseos

Añada

2019

Formato

Botella de 75 cl. + Estuche

Solo quedan en stock 1 Artículo

146,50 €

Descripción de Hiru 3 Racimos

HIRU 3 RACIMOS

Este vino responde al afán de ir más allá en la búsqueda del vino perfecto, aquel que conjuga estructura, complejidad y equilibrio.

Producto de una exhaustiva selección de uvas procedentes no ya de las viñas sino de las cepas más adecuadas, aquellas que producen tres o menos racimos de forma natural y con una edad superior a los 60 años.

Estas uvas vendimiadas en pequeñas cajas en su momento óptimo, controladas en mesa de selección y vinificadas en pequeños depósitos con temperatura controlada.

Tras su fermentación alcohólica son maceradas para extraer todo su potencial.

El vino resultante pasa a barricas nuevas de roble francés y americano donde realiza la fermentación maloláctica.

Elaboración Hiru 3 Racimos

Notas del Viñedo

Sus viñas situadas en laderas y terrazas junto a una exhaustiva selección de las cepas que producen tres o menos racimos de forma natural y granos pequeños cuyo peso no supere los 250 gramos son las claves de su personalidad.

Elaboración

Uvas vendimiadas en cajas. Selección en doble mesa: racimos y granos. Fermentación alcohólica en tinas de roble francés. Fermentación maloláctica en barrica nueva.