La Bodega

Alvear

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Información Técnica

Denominación de Origen

Montilla-Moriles
Uva

Pedro Ximénez
Pais

España
Zonas

Andalucia
Alcohol

15,0%
Tipo de Vino

Generoso

Alvear Fino C.B

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Agotado

8,90 €

Te sale a 11,87 €/l

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Descripción de Alvear Fino C.B

Vino elaborado 100% Pedro Ximénez por crianza biológica durante más de cuatro años en botas de roble americano mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos. Cabe destacar como peculiaridad que, al elaborarse a partir de mostos procedentes de uva Pedro Ximénez muy ricos en azúcares, no es necesaria su alcoholización en ninguna de las fases de su elaboración y crianza.

Perfecto para tomar en aperitivos o con pescado frito, ensalada o verduras.