La Bodega
Langlois Chateau
Bodega fundada en 1912 por Edouard Langlois, reconocido enólogo proveniente de una familia que no estaba relacionada con el mundo del vino. En 1915 y tras su muerte en la primera guerra mundial, se ponen al frente de la bodega su viuda, su hijo y su yerno.
En 1973 la Maison Bollinger reconoció la gran calidad de los vinos de Langlois-Chateau y se convirtió en el principal accionista.
Nota de cata
Vista
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
Nariz
Muy expresiva e intensa, pronunciada con notas de frutas blancas maduras, con frutas exóticas como el mango, su aroma es típicamente varietal.
Boca
Equilibrado y con buena acidez, que le aporta frescura. Sabor aterciopelado, ligeramente astringente en el final. Mineralidad marcada.
Vista
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.Nariz
Muy expresiva e intensa, pronunciada con notas de frutas blancas maduras, con frutas exóticas como el mango, su aroma es típicamente varietal.Boca
Equilibrado y con buena acidez, que le aporta frescura. Sabor aterciopelado, ligeramente astringente en el final. Mineralidad marcada.
Información Técnica
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CrianzaJoven
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Denominación de OrigenSancerre
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UvaSauvignon Blanc
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PaisFrancia
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Maridaje recomendadoParrilladas de pescado, Salmón ahumado, Quesos de cabra , Marisco, Cocina asiática, Aperitivos
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ZonasLoira
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Alcohol12,5%
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Puntos VIVINO3,9
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Tipo de VinoBlanco
Descripción de Chateau de Fontaine Audon Sancerre Blanc
Un vino cincelado con la máxima pureza de un terruño de sílex, con un potencial de envejecimiento de 1-3 años.
100% Sauvignon Blanc de los mejores viñedos de Langlois-Chateau en el AOC de Sancerre.
Recomendamos maridarlo con
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Aperitivos -
Cocina asiática -
Marisco -
Quesos de cabra -
Salmón ahumado -
Parrilladas de pescado
Elaboración Chateau de Fontaine Audon Sancerre Blanc.jpg)
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