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Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Crianza
  • Denominación de Origen
    Madrid
  • Uva
    Garnacha
  • Elaboración Especial
    Ecológico
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Guisos, Pastas , Cocidos, Arroces, Carnes
  • Zonas
    Madrid
  • Alcohol
    15,0%
  • Puntos VIVINO
    3,9

Nota de CataNota de cata

Vista

Color cereza picota y capa media.

Nariz

Regaliz e hinojo, junto a aromas frutales de ciruelas. Aromas típicos de la variedad Garnacha como ciruelas y plantas aromáticas como el hinojo y regalices.

Boca

Poderoso y pleno, con toques de chocolate amargo y sabores frutales. Vino muy mineral que finaliza con una acidez excepcional.

La Bodega

Las Moradas de San Martín

Bodega situada en la Sierra de Gredos, a más de 850 metros de altitud. Esta bodega se extiende por mas de 20 hectáreas formadas por viejos viñedos de Garnacha en secano y asentados sobre un suelo de fina grava de origen granítico, con bajos rendimientos de uva y en un clima austero.

La Sabina Moradas De San Martin

  • vivino3,9
Añada
  • 2011
Formato
  • Botella de 75cl.
14,90 €
x6 14,60 €
x12 14,45 €

Descripción de La Sabina Moradas De San MartinDescripción de La Sabina Moradas De San Martin

  La Senda de las Moradas de San Martin es un vino tinto monovarietal creado por la Bodega Las Moradas de San Martin.Elaborado con uva Garnacha al 100% con la D. O. Madrid. Este excelente vino tinto, no se encuentra sometido a ningún proceso de filtrado, de clarificado, ni es sulfitado.El vino obtenido de las bodegas San Martín, intenta reflejar la esencia de la uva Garnacha de la forma más natural y respetuosa posible.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes
    Carnes
  • Arroces
    Arroces
  • Cocidos
    Cocidos
  • Pastas
    Pastas

Elaboración La Sabina Moradas De San MartinElaboración La Sabina Moradas De San Martin

Notas del Viñedo

Ubicado en una meseta alta de montaña, en la ladera madrileña de la Sierra de Gredos con grandes vientos del noroeste. A casi 900m de altitud en suelos graníticos de arena y roca, con un pH ligeramente ácido.

Elaboración

Ubicado en una meseta alta de montaña, en la ladera madrileña de la Sierra de Gredos con grandes vientos del noroeste. A casi 900m de altitud en suelos graníticos de arena y roca, con un pH ligeramente ácido.

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