La Bodega

Terras Gauda

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Niveles

Fruta

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Nota de cata

Vista

Amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados suaves, brillante.

Nariz

Compleja y elegante, con fruta blanca madura, cítricos, notas florales, hierbas aromáticas, recuerdos minerales y un fondo ligeramente salino.

Boca

Seco, amplio y estructurado. Excelente acidez atlántica, paso de boca envolvente y un final largo, serio y muy persistente, con sensación mineral y fresca.

Información Técnica

Denominación de Origen

Rias Baixas
Uva

Caiño, Loureira Blanca, Albariño
Pais

España
Alcohol

12,5%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 9ºC y 11ºC
Tipo de Vino

Blanco
Alérgenos

Contiene Sulfitos

Novedad

Terras Gauda Etiqueta Negra

A lista de deseos

Añada

2022

Formato

Botella de 75cl.

-10% Descuento en CARRITO

28,10 €

Te sale a 37,47 €/l

Descripción de Terras Gauda Etiqueta Negra

Terras Gauda Etiqueta Negra

Introducción / Opinión del sumiller

Terras Gauda Etiqueta Negra es, en mi experiencia, la expresión más ambiciosa y profunda del proyecto blanco de la bodega. Siempre que lo cato percibo un salto claro respecto al Terras Gauda clásico: aquí hay más concentración, más complejidad y una sensación de vino pensado para la mesa y para el tiempo. No busca impacto inmediato, sino equilibrio, precisión y una lectura más seria del Val do Rosal. Es un blanco atlántico con estructura, elegante y muy gastronómico, que demuestra que en Rías Baixas también se pueden elaborar vinos con recorrido y personalidad marcada.

¿Por qué elegir este vino?

Porque es la versión más seria y estructurada de Terras Gauda.
Porque mantiene la frescura atlántica, pero gana volumen y complejidad gracias al trabajo con lías.
Porque es un blanco claramente gastronómico, ideal para platos más elaborados.
Porque demuestra el potencial de guarda y la profundidad que pueden alcanzar los grandes blancos de Rías Baixas.

En resumen, Terras Gauda Etiqueta Negra es un blanco atlántico elegante, preciso y con carácter, pensado para quienes buscan algo más que un blanco fresco y directo.

Elaboración Terras Gauda Etiqueta Negra

Notas del Viñedo

Selección de parcelas del Val do Rosal, próximas al río Miño. Clima marcadamente atlántico, con elevada humedad y temperaturas moderadas. Importantes contrastes térmicos que preservan acidez y aromas. Suelos mayoritariamente graníticos, pobres y bien drenados. Rendimientos controlados y vendimia manual, con selección más estricta que en el vino base.

Elaboración

Vendimia manual y vinificación por separado de cada variedad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza sobre lías finas durante varios meses, con batonage periódico. No se utiliza barrica, pero el trabajo con lías aporta volumen, complejidad y textura. Ensamblaje final buscando equilibrio entre frescura, estructura y expresión aromática.