Terras Gauda

Bodegas Terras Gauda es una de las bodegas clave para entender la modernidad del vino gallego y, muy especialmente, de la D.O. Rías Baixas.

Nace a finales de los años 80 con una idea muy clara: poner en valor las variedades autóctonas del Val do Rosal y demostrar que Galicia podía ofrecer blancos complejos, gastronómicos y con capacidad de evolución, más allá del albariño joven y sencillo que dominaba entonces el mercado.

Su filosofía se apoya en tres pilares muy sólidos:

Investigación y conocimiento del viñedo: Terras Gauda fue pionera en estudiar clones, suelos y microparcelas, trabajando con variedades como Albariño, Caíño Blanco y Loureiro, que hoy son señas de identidad de la casa.
Viticultura atlántica de precisión: viñedos próximos al río Miño y al océano Atlántico, con fuerte influencia marítima, elevada pluviometría y suelos mayoritariamente graníticos, que aportan frescura, salinidad y tensión natural a los vinos.
Elaboración técnica y respetuosa: fermentaciones controladas, uso inteligente del acero inoxidable y, en algunos vinos, trabajo con lías para ganar volumen sin perder frescura.

Terras Gauda no se ha quedado solo en Rías Baixas. El grupo ha ido creciendo con proyectos en otras zonas de prestigio como Pittacum en El Bierzo (Mencía), Quinta Sardonia en el Duero y Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, siempre con una visión de calidad y respeto al origen.

En copa, los vinos de Terras Gauda se reconocen fácilmente: aromáticos pero precisos, frescos, con buena estructura y un perfil muy gastronómico, ideales para la mesa y con una capacidad de envejecimiento que sorprende en los blancos gallegos.

En resumen, Terras Gauda es una bodega fundamental para entender la evolución del vino blanco español: rigor técnico, identidad atlántica y una clara vocación de calidad sostenida en el tiempo.

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