La Bodega

Sanclodio

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

7
Barrica

Barrica

1
Cuerpo

Cuerpo

5
Acidez

Acidez

7
Dulzor

Dulzor

1

Nota de CataNota de cata

Vista

Amarillo dorado claro con reflejos limón.

Nariz

Frutas y flores con un ligero recuerdo de lías finas.

Boca

Fresco, amplio y de buen recorrido.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Ribeiro
  • Uva
    Godello, torrontés, Treixadura, Loureira Blanca, Albariño
  • Elaboración Especial
    Crianza sobre lías
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Arroces de pescado, Marisco, Pescados blancos, Pescados
  • Zonas
    Galicia
  • Alcohol
    13,0%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 9ºC y 11ºC
  • Ocasiones
    Cena gourmet, Llévalo a una cena
  • Copa Recomendada
    Copa de vino blanco
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Blanco
  • Alérgenos
    Contiene Sulfitos
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino

Sanclodio

Añada
  • 2024
Formato
  • Botella de 75cl.
-20%
12,88 € 16,10 €
Te sale a 17,17 €/l

Descripción de SanclodioDescripción de Sanclodio

  Sanclodio es un ejemplo del blanco gallego elaborado a partir de varias uvas tradicionales, sin depender de la Albariño como única protagonista. La Treixadura da el eje al conjunto en la zona de Gomariz, dentro del Ribeiro.

El mosto de prensado suave fermenta en inoxidable y permanece un tiempo corto sobre lías finas. Esa decisión añade tacto sin perder la flor y la fruta blanca que se espera de un vino de influencia atlántica.

Funciona con merluza, almejas, arroz marinero o mariscos sencillos. Mejor fresco, pero no helado, para que aparezca su parte aromática.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Pescados
    Pescados
  • Pescados blancos
    Pescados blancos
  • Marisco
    Marisco
  • Arroces de pescado
    Arroces de pescado

Elaboración SanclodioElaboración Sanclodio

Notas del Viñedo

Uvas tradicionales de la zona de Gomariz, valle del Avia, Ribeiro.

Elaboración

Prensado suave, fermentación en inoxidable y breve crianza sobre lías finas.

Climatología

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