Botella de 75cl.
Niveles
Fruta
Cuerpo
Acidez
Información Técnica
-
Denominación de Origen
Ribeira Sacra
-
Uva
Mencia
-
Pais
España
-
Zonas
Galicia
-
Alcohol
13,5%
-
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 15ºC
-
Tipo de Vino
Tinto
-
Operador
Bares & Estrellas Food Services S.L
-
Direccion
C/COPERNICO 6 PL 1 EDIF BCA, 15008 A CORUÑA
Fruta
Cuerpo
Acidez
Información Técnica
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Denominación de OrigenRibeira Sacra
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UvaMencia
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PaisEspaña
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ZonasGalicia
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Alcohol13,5%
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Temperatura de servicioSe recomienda servir a 15ºC
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Tipo de VinoTinto
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OperadorBares & Estrellas Food Services S.L
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DireccionC/COPERNICO 6 PL 1 EDIF BCA, 15008 A CORUÑA
Descripción de Pizarras y Esquistos PONTE DA BOGA
El suelo pizarroso de la finca San Vitorio, en la ribera del río Miño, conduce a este vino hacia las especias, los frutos negros y el regaliz.
El suelo de esquistos en las parcelas de los ríos Sil y Bibei acompañan su viaje con frutos rojos y flores. D. O. Ribeira Sacra.
Clima Atlántico con influencia continental. 100% uva Mencía.
Uva despalillada y estrujada, fermentación durante 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 días.
Crianza durante 4 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. 13,5% vol.
Recomendamos servirlo a unos 15ºC.
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