La Bodega

Solar Viejo

En el corazón de la Rioja Alavesa y al amparo de la Sierra de Cantabria, Solar Viejo combina la tradición con las nuevas tecnologías para elaborar unos vinos con personalidad única.

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Nota de cata

Vista

Granate picota de capa media-alta y ribete más claro.

Nariz

Aromas ricos en vainilla, cafés y bollería procedentes de su envejecimiento en madera de roble. Tras leve agitación aparecen notas afrutadas, resaltando la fruta roja madura y más levemente pero ayudando a enriquecer la complejidad aromática, un pequeño matiz especiado.

Boca

Entrada muy amable. Potente, voluminoso y principalmente equilibrado. Entre los sabores más presentes se encuentran la fruta madura y los torrefactos procedentes de los tostados de las barricas. De gran persistencia y tanino aterciopelado.

Información Técnica

Crianza

Crianza
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Graciano, Garnacha, Tempranillo
Pais

España
Maridaje recomendado

Pastas , Embutidos ibéricos, Arroces, Quesos curados, Carnes
Zonas

La Rioja
Alcohol

13,5%
Puntos VIVINO

3,7
PROMO

Si
Tipo de Vino

Tinto
Volumen

SI

Orube Crianza

A lista de deseos1

peñín90
vivino3,7

Añada

2020

Formato

Botella de 75cl.

9,50 €

Te sale a 12,67 €/l

Descripción de Orube Crianza

Orube Crianza, de Bodegas Solar Viejo. Un acierto para paladares exquisitos o para quienes saben disfrutar de lo complejo de una forma moderna. Este Orube es un vino contemporáneo y elegante. Marida con todo tipo de platos, así que no hay excusa. Pide la carta de vinos y señala Orube Crianza.

Se presenta como un vino de gran volumen y estructura, dominado por las notas de madera noble como resultado de su envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. En su coupage destaca la Tempranillo, con un 20% de Garnacha y un 10% de Graciano. Buen compañero de embutidos ibéricos y quesos curados.

Recomendamos maridarlo con

Carnes
Quesos curados
Arroces
Embutidos ibéricos
Pastas

Elaboración Orube Crianza

Notas del Viñedo

Este territorio cuenta con 13.000 hectáreas de viñedos de las 63.500 controladas por Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Se ubica en pleno corazón de Rioja Alavesa, acomodándose a los pies de la Sierra de Cantabria, concretamente en el Camino de la Hoya, donde el suelo es arcillo-calcáreo.

Elaboración

Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. Posterior permanencia en botella.

Climatología

La añada 2016 se caracterizó por un invierno lluvioso pero sin embargo por una primavera y verano intensamente secos. Gracias a las reservas de agua del invierno los viñedos mantuvieron buenas condiciones de masa vegetal. El proceso madurativo fuer lento debido al estrés hídrico sufrido durante la época estival y se favoreció una maduración paralela entre el contenido de azúcar y madurez fenólica, con un descenso de acidez importante debido al intenso calor del mes de septiembre.