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La Bodega

Mas Alta

Este proyecto nació con la pasión por el vino como principal pilar, dirigido por Michel Vanhoutte y sus socios, en 1999, en busca de terrenos pedregosos para plantar garnacha tinta, syrah y cariñena, en la zona de la Vilella Alta.

IR A LA BODEGA

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

8
Barrica

Barrica

7
Cuerpo

Cuerpo

8
Acidez

Acidez

6
Dulzor

Dulzor

1

Nota de CataNota de cata

Vista

Nariz

Boca

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Priorat
  • Uva
    Cariñena, Garnacha
  • Elaboración Especial
    Hormigón, Ecológico
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Carnes guisadas, Setas, Cordero asado
  • Zonas
    Cataluña
  • Alcohol
    15,0%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir a 16ºC
  • Ocasiones
    Cena gourmet, Regalo para alguien que sabe de vino
  • Copa Recomendada
    Burdeos
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Tinto
  • Alérgenos
    Contiene Sulfitos
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino
Tinto Mas Alta Mas Alta Rocallos Tinto

Mas Alta Rocallos Tinto

A lista de deseos
Añada
  • 2022
Formato
  • Botella de 75cl.
-10%
32,13 € 35,70 €
Te sale a 42,84 €/l

Descripción de Mas Alta Rocallos TintoDescripción de Mas Alta Rocallos Tinto

  «Rocallós» significa pedregoso y en este vino no es una imagen decorativa. La bodega Mas Alta, en La Vilella Alta, interpreta un paisaje de viñas difíciles y pendientes donde la Garnacha y la Cariñena dan respuestas diferentes a la sequía y a los suelos de escasa profundidad.

La elaboración documentada trabaja cada variedad por separado con fermentaciones en cemento. Después combina crianzas en barrica y foudre antes de un afinado final del ensamblaje en cemento. La madera construye profundidad mientras el recipiente neutro ayuda a mantener fruta y tensión.

Con un estofado de ternera, cordero a la brasa o setas de monte, el vino tiene estructura suficiente para acompañar la cocina sin perder identidad. Merece una copa amplia y tiempo de aire.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Cordero asado
    Cordero asado
  • Setas
    Setas
  • Carnes guisadas
    Carnes guisadas

Elaboración Mas Alta Rocallos TintoElaboración Mas Alta Rocallos Tinto

Notas del Viñedo

Viñas y terrazas recuperadas en el entorno de La Vilella Alta, Priorat, en terrenos de fuerte componente pedregoso.

Elaboración

Vinificación por variedades en cemento; crianza repartida entre barricas y fudres, con afinado final en cemento tras el ensamblaje.

Climatología

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