Información Técnica

Crianza
Crianza
Denominación de Origen
Campo de Borja
Uva
Syrah, Garnacha
Pais
España
Maridaje recomendado
Guisos, Carnes de caza, Legumbres
Zonas
Aragón
Alcohol
15,0%
Ocasiones
BBQ con amigos, Impresiona a tu cuñado
Puntos VIVINO
3,9

Nota de cata

Vista

Color cereza intenso.

Nariz

Notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados.

Boca

Cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol.

La Bodega

Borsao

Borsao se funda en 1958 como una cooperativa hasta la actualidad, aglutinando las 3 cooperativas mas importantes de la zona. Ubicada en Borja a los pies del Moncayo, desde Borsao se lanzan al mercado algunas de las garnachas mas reputadas y consumidas del mundo.

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Borsao Berola

A lista de deseos

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1 opinión

Descripción de Borsao Berola

Borsao Berola es un vino tinto elaborado por la bodega Borsao en Borja, una localidad a escasos 30 minutos de Zaragoza, y cuenta con la Denominación de Origen Campo de Borja.Las altas puntuaciones de James Suckling y Peñín no engañan. Nos encontramos ante un excelente vino en relación calidad/precio con sensaciones ricas y vibrantes. Es un vino que marida perfectamente con platos como las legumbres o los guisos y te encantará su notable complejidad aromática.

Elaboración Borsao Berola

Notas del Viñedo

Viñedos de monte, de 35 a 60 años para la garnacha y de 10 años para la syrah. Cultivados a 600 - 700 metros de altitud en suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Elaboración

Maceración durante 3-4 días y en total entre 12-15 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22ºC – 26ºC. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.