NivelesNiveles

Fruta

Fruta

8
Cuerpo

Cuerpo

2
Acidez

Acidez

7

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven
  • Denominación de Origen
    Calatayud
  • Uva
    Garnacha
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Aperitivos
  • Zonas
    Aragón
  • Alcohol
    13,0%
  • Puntos VIVINO
    3,4

Nota de CataNota de cata

Vista

Atractivo color rosa brillante con matices rojizos.

Nariz

Limpio, fresco y afrutado. Aromas muy intensos de flor, frambuesa y fresa.

Boca

Muy buen equilibrio, elegante,persistente y con un post-gusto de fruta fresca.

La Bodega

San Alejandro

Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de inquietos viticultores que decidieron poner en valor sus tierras, sus viñas y su vino.

Hoy en día este sueño se ha convertido en la bodega referente de la D.O. Calatayud y del universo de la Garnacha.

Lugar de naturaleza excepcional “Una tierra extrema, de contrastes, de paisajes inciertos, que hay que saber escuchar... y entender”

Vinos que esconden mensajes secretos, que tienen el poder de hablarte y detener el tiempo.

Vinos procedentes de una tierra donde lo imposible es posible.

Baltasar Gracián Rosado

  • vivino3,4
2 opiniones
Añada
  • 2021
Formato
  • Botella de 75cl.
5,06 € 6,32 €
-20%

Descripción de Baltasar Gracián RosadoDescripción de Baltasar Gracián Rosado

 

Garnacha intensamente floral con notas de fresa y frambuesa.

Baltasar Gracián es la gama principal de la bodega.

Baltasar Gracián Rosado se elabora en viñedos de gran altitud, diferentes orientaciones y excepcionales suelos de pizarras y gravas que junto con la antigüedad de sus cepas, de tradicional porte en vaso, producen vendimias de una calidad exquisita.

Perfecto para maridar con platos como ensaladas o pasta.

Elaboración Baltasar Gracián RosadoElaboración Baltasar Gracián Rosado

Notas del Viñedo

Viñedos de entre 20 y 45 años en vaso, situados en terrenos fértiles y con menor déficit hídrico.

Elaboración

Racimos enteros vendimiados a mano y prensados ligeramente a muy baja temperatura para la obtención del mosto flor y el desarrollo de los mejores aromas de la Garnacha.

Climatología

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