La Bodega
Tarsus
Bodega al estilo château bordelés afincada en el corazón de la Ribera del Duero, donde elabora unos vinos de aromas profundos, de alta concentración y con un gran potencial de envejecimiento. Los orígenes de la bodega se remontan a 1987, cuando Iñigo Moreno de Arteaga adquiere las 86 hectáreas de viñedo de la propiedad. Allí, junto a un pequeño pinar en Anguix (Burgos), en 1998 se construyeron las nuevas instalaciones donde Tarsus elabora los vinos de su propio y seleccionado terroir, buscando extraer la excelencia y lo mejor de sus variedades autóctonas.
Niveles
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Nota de cata
Vista
Rojo intenso y vivo, con ribete violáceo que conserva una clara sensación de juventud.
Nariz
Fruta roja y negra en primer plano, regaliz y un fondo de madera fina con un punto goloso.
Boca
Amplio y sabroso, con fruta persistente, madera limpia y un final largo para su perfil joven.
Información Técnica
-
Crianza
Joven con crianza
-
Denominación de Origen
Ribera del Duero
-
Uva
Tinto fino
-
Pais
España
-
Maridaje recomendado
Carnes rojas, Carnes blancas
-
Zonas
Castilla y León
-
Alcohol
13,5%
-
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16ºC y 18ºC
-
Copa Recomendada
Burdeos
-
Puntos VIVINO
3,3
-
PROMO
Si
-
Tipo de Vino
Tinto
-
Alérgenos
Contiene Sulfitos
-
Volumen
SI
-
Tipo de Producto
Vino
-
Operador
Bodegas Tarsus
-
Direccion
Ctra. de Roa-Anguix Km. 3, 09313 Anguix (Burgos)
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Nota de cata
Vista
Rojo intenso y vivo, con ribete violáceo que conserva una clara sensación de juventud.
Nariz
Fruta roja y negra en primer plano, regaliz y un fondo de madera fina con un punto goloso.
Boca
Amplio y sabroso, con fruta persistente, madera limpia y un final largo para su perfil joven.
Vista
Rojo intenso y vivo, con ribete violáceo que conserva una clara sensación de juventud.Nariz
Fruta roja y negra en primer plano, regaliz y un fondo de madera fina con un punto goloso.Boca
Amplio y sabroso, con fruta persistente, madera limpia y un final largo para su perfil joven.
Información Técnica
-
CrianzaJoven con crianza
-
Denominación de OrigenRibera del Duero
-
UvaTinto fino
-
PaisEspaña
-
Maridaje recomendadoCarnes rojas, Carnes blancas
-
ZonasCastilla y León
-
Alcohol13,5%
-
Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 16ºC y 18ºC
-
Copa RecomendadaBurdeos
-
Puntos VIVINO3,3
-
PROMOSi
-
Tipo de VinoTinto
-
AlérgenosContiene Sulfitos
-
VolumenSI
-
Tipo de ProductoVino
-
OperadorBodegas Tarsus
-
DireccionCtra. de Roa-Anguix Km. 3, 09313 Anguix (Burgos)
Descripción de Tarsus Roble
Tarsus Roble va directo a lo que se espera de un Ribera joven bien hecho: fruta, energía y una madera que acompaña sin ponerse delante. Parte de Tinta del País y pasa cuatro meses en barrica, con predominio de roble americano sobre francés.En nariz mezcla fruta roja y negra con regaliz y un fondo goloso; en boca es amplio, vivo y persistente, con el roble limpio integrado en el conjunto. No busca la solemnidad de un crianza largo, sino mantener el pulso de la fruta.
Con carnes blancas o rojas funciona sin complicaciones. Servido en torno a 16 ºC, tiene estructura suficiente para la mesa y frescura para que la botella no se haga pesada.
Recomendamos maridarlo con
-
Carnes blancas -
Carnes rojas
.jpg)


