La Bodega

Viña Mein

Ribeiro en estado puro esculpido en granito y bancales. El ultimo proyecto del equipo Alma Carraovejas tomas el testigo de siglos de tradición vitivinícola en el valle del Avia para elaborar vinos precisos y artesanos con variedades autóctonas...

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Nota de cata

Vista

Amarillo dorado brillante, limpio y con buena intensidad.

Nariz

Compleja y elegante. Fruta blanca madura, cítricos, flores secas, recuerdos de hinojo, notas minerales y un fondo ligeramente especiado y tostado muy fino.

Boca

Seco, estructurado y profundo. Excelente acidez integrada, textura amplia gracias al trabajo con lías y un final largo, salino y muy persistente.

Información Técnica

Denominación de Origen

Ribeiro
Uva

Godello, torrontés, Treixadura, Loureira Blanca, Albariño, Lado
Elaboración Especial

Crianza sobre lías
Pais

España
Maridaje recomendado

Pescado blanco al horno, Marisco, Arroces, Carnes blancas
Zonas

Galicia
Alcohol

13,0%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 12ºC y 14ºC
Ocasiones

Regalo para alguien que sabe de vino, Cena gourmet
Copa Recomendada

Copa de vino blanco
PROMO

Si
Tipo de Vino

Blanco
Alérgenos

Contiene Sulfitos
Volumen

SI
Tipo de Producto

Vino
Operador

ALMA CARRAOVEJAS SL
Direccion

CAMINO DE CARRAOVEJAS S/N 47300 PEÑAFIEL (VALLADOLID)

O Gran Mein Blanco LUSTRO 2019

A lista de deseos1

Añada

2019

Formato

Botella de 75cl.

-10%

47,61 € 52,90 €

Te sale a 63,48 €/l

Descripción de O Gran Mein Blanco LUSTRO 2019

«Lustro» no es aquí una palabra decorativa: una parte del vino de 2019 se reservó para evolucionar cinco años en botella antes de salir. O Gran Meín Lustro nace de la aldea de Meín y de sus bancales, cultivados en un paisaje vinculado a la viticultura desde el siglo XII.

Treixadura, albariño, godello, torrontés, loureira, caíño blanco y lado se cosechan según la madurez de cada parcela. Vinificaciones separadas en acero, hormigón, gres o roble y doce meses de lías dan forma a un blanco cuya complejidad procede tanto de la diversidad varietal como de la paciencia.

Es de esos blancos que piden una conversación y un plato con fondo: rodaballo, arroz de marisco o ave asada. Mejor no servirlo demasiado frío; su recorrido en botella merece espacio en la copa.

Recomendamos maridarlo con

Carnes blancas
Arroces
Marisco
Pescado blanco al horno

Elaboración O Gran Mein Blanco LUSTRO 2019

Notas del Viñedo

Bancales de la aldea de Meín, en el valle del Avia, sobre sábrego (granito descompuesto). Viñedos de castes tradicionales trabajados por parcelas.

Elaboración

Vendimia en cajas de 12 kg; vinificación separada de parcelas y variedades en acero, hormigón, gres o roble. Doce meses sobre lías y cinco años posteriores en botella.

Climatología

2019 comenzó frío y seco, siguió con lluvias hasta primavera y un verano cálido y seco; la vendimia, escalonada del 9 de septiembre al 3 de octubre, alternó sol y lluvia.