Descripción de Malavita Amaretto
El amaretto no es simplemente un licor dulce de almendra: en la tradición italiana aparecen aromas de frutos secos y hueso de albaricoque que dan una dimensión amarga y perfumada al conjunto. Malavita se presenta dentro de esa familia.
Es apropiado en copa pequeña con hielo o como ingrediente en un Amaretto Sour. Junto a tiramisú o galletas de almendra, su perfil tiene un maridaje lógico.
La referencia se comercializa como un amaretto de estilo contemporáneo. No he localizado una ficha primaria que permita asegurar ingredientes, método de extracción o graduación de esta botella; por eso la descripción evita adjudicarle una receta exacta.