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Jinzu

Jinzu es una ginebra británica elaborada con sake y otros botánicos japoneses o de inspiración japonesa. Esta ginebra acredita un sabor único y exclusivo gracias a la mezcla obtenida por el arroz, sake, cilantro, flor de cerezo y yuzu.

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Nota de cata

Vista

Transparente.

Nariz

Yuzu cítrico, enebro y flor de cerezo.

Boca

Seco, sedoso, de final cítrico con suavidad aportada por el sake.

Información Técnica

Pais

Inglaterra
Alcohol

41,3%
Ocasiones

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Si
Volumen

SI
Tipo de Producto

Destilado

Ginebra Jinzu

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Descripción de Ginebra Jinzu

Jinzu parte de un cruce poco habitual: la base botánica de una ginebra y referencias aromáticas de Japón. Sake, cítricos y flor de cerezo proponen un perfil distinto de la London Dry clásica.

El interés está en el contraste entre la sequedad habitual del gin y un lado más suave y floral. El yuzu aporta un cítrico reconocible, mientras el sake incorpora una sensación redonda que hace que la bebida funcione con mezclas ligeras.

En un Gin Tonic con poca guarnición se aprecia mejor ese equilibrio. Prueba también un Martini con un giro cítrico: es una buena manera de comparar Jinzu con una ginebra de enebro más tradicional.