Finca Villacreces

Descripción de Finca Villacreces

  Finca Villacreces 2016 es el vino estandarte de la finca. El vino es una selección de 15 parcelas en Quintanilla de Onesimo con sus mejores cepas, con doble selección en mesa de racimo y grano. El blend de variedades es algo diferente al de Pruno, incorporando una pequeña parte de Merlot a la ecuacion ya existente, donde predominaba la tinta fina con un 10% de cabernet sauvignon. La fermentación alcohólica ocurre en depósitos de acero inoxidable con pissage y el vino envejece posteriormente en barricas de roble francés durante aproximadamente 14 meses. El vino es un ejemplo de Ribera del Duero elegante y complejo pero con una facilidad de beber, marca de la casa, que es abrumadora en un vino de esta entidad. Un vino de garantía en cualquier mesa como su hermano pequeño, pero con algo mas de volumen, estructura y concentración de aromas y sabores.