La Bodega

Alvaro Palacios

Alvaro Palacios es uno de los 5 magnificos que en 1989 tuvieron a bien apostar por el Priorat y lanzar esta zona de viñedos sensacionales al zenit del panorama vinicola internacional. Sus vinos centrados en el viñedo, el origen, los pùeblos y sus parcelas, sintetizan lo mejor de esta tierra que le acogió hace mas de 3o años. Variedades autoctonas, vinos tradicionales y autenticos iconos embotellados.

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Nota de cata

Vista

Brillante color cereza, con ribete violeta

Nariz

Rica expresión de fruta roja fresca (cerezas, ciruelas, frambuesas…), con matices especiados y un atractivo apunte mineral.

Boca

Terciopelo y mineral, voluptuosidad y concentración.

Información Técnica

Crianza

Joven con crianza
Denominación de Origen

Priorat
Uva

Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah
Pais

España
Maridaje recomendado

Carnes asadas, Setas, Quesos, Cocidos, Patés, Embutidos, Quesos curados, Carnes
Zonas

Cataluña
Alcohol

14,0%
Puntos VIVINO

4,0
PROMO

Si
Tipo de Vino

Tinto
Volumen

NO

Camins Del Priorat

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Descripción de Camins Del Priorat

Camins del Priorat es un vino tinto elaborado por el bodeguero Álvaro Palacios en la localidad de Gratallops, en Tarragona (Cataluña). Este vino ha sido creado a partir de un coupage de uva Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon, y tiene una crianza de alrededor de 8 meses en barricas de roble francés. Álvaro Palacios representa la democratización de la esencia del Priorat, para que todos los públicos puedan acceder a la esencia de esta Denominación de Origen.

Recomendamos maridarlo con

Carnes
Quesos curados, Quesos
Embutidos
Patés
Cocidos
Setas
Carnes asadas

Elaboración Camins Del Priorat

Notas del Viñedo

Elaboración

Tras la selección de la uva y la maceración, tiene lugar una fermentación maloláctica en tinas de roble y una crianza de ocho meses en barricas y tinas de roble francés.