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Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Reserva
  • Denominación de Origen
    Calatayud
  • Uva
    Syrah, Garnacha
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Carnes de caza, Pato, Carnes
  • Zonas
    Aragón
  • Alcohol
    15,0%
  • Puntos VIVINO
    3,8

Nota de CataNota de cata

Vista

Color rojo carmesí de capa media.

Nariz

En nariz muestra características notas de pan tostado, clavo y fruta escarchada.

Boca

En boca persisten las notas derivadas de la crianza, junto a un tanino de gran finura que nos hace el paso por boca sutil y elegante.

La Bodega

San Alejandro

Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de inquietos viticultores que decidieron poner en valor sus tierras, sus viñas y su vino.

Hoy en día este sueño se ha convertido en la bodega referente de la D.O. Calatayud y del universo de la Garnacha.

Lugar de naturaleza excepcional “Una tierra extrema, de contrastes, de paisajes inciertos, que hay que saber escuchar... y entender”

Vinos que esconden mensajes secretos, que tienen el poder de hablarte y detener el tiempo.

Vinos procedentes de una tierra donde lo imposible es posible.

Baltasar Gracián Reserva Arte de Ingenio

  • vivino3,8
Añada
  • 2014
Formato
  • Botella de 75cl.
Solo quedan en stock 2 unidades
12,90 €
x6 12,64 €
x12 12,51 €

Descripción de Baltasar Gracián Reserva Arte de IngenioDescripción de Baltasar Gracián Reserva Arte de Ingenio

 

El vino Baltasar Gracián Arte de Ingenio Reserva es el mayor de toda la familia Baltasar Gracián, afincados en la DO Calatayud. En concreto este tinto se diferencia de su hermano menor, el crianza arte de prudencia, por permanecer durante un mayor tiempo en las barricas de roble francés, para así poder adquirir más aromas y sensaciones en boca. Un vino notable en cuanto a relación calidad/precio que puede ser maridado con carnes de todo tipo, pero aprovechamos para recomendar un bistec o solomillo de ternera.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes
    Carnes

Elaboración Baltasar Gracián Reserva Arte de IngenioElaboración Baltasar Gracián Reserva Arte de Ingenio

Notas del Viñedo

Viñedos viejos de altura situados en diferentes parajes de las sierras con suelos de arcilla, pizarra y coluvión.

Elaboración

Crianza en barricas francesas de 225 litros durante 15 meses y posterior coupage de las variedades por selección y cata de barricas. Para este vino se hizo una selección de barricas con mayor capacidad de guarda y evolución.

Climatología

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