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Estirpe

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Tequila Estirpe

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Descripción de Tequila Estirpe

En un tequila la palabra que cambia de verdad la interpretación es la de su clase: blanco, reposado o añejo. Estirpe aparece en el catálogo sin esa precisión, por lo que no conviene convertir una información comercial genérica sobre barricas en un dato oficial de la botella.

Lo que sí permite situar la referencia es su pertenencia al mundo del tequila de agave mexicano. Hasta identificar una ficha técnica del producto exacto, no es defendible prometer una cata de vainilla o roble ni una duración fija de envejecimiento.

Puede utilizarse en una Margarita clásica, donde el cítrico y el equilibrio de la receta no obligan a atribuirle cualidades no verificadas.

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