La Bodega

Ancho reyes

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Nota de cata

Vista

Aspecto limpio de licor elaborado con poblano verde.

Nariz

Notas de chile verde, hierbas y fruta tropical.

Boca

Entrada agridulce, picante controlado y recuerdo vegetal con matices asados.

Información Técnica

Pais

Mexico
Alcohol

40,0%
PROMO

Si
Volumen

SI
Tipo de Producto

Destilado

Licor Ancho Reyes Verde. 40º

A lista de deseos1

Añada

Añada única

Formato

Botella de 70cl.

-10%

23,94 € 26,60 €

Te sale a 34,20 €/l

Descripción de Licor Ancho Reyes Verde. 40º

No es una versión coloreada del Original. Para Ancho Reyes Verde el chile se cosecha verde y una parte se asa al fuego, conservando una expresión más vegetal, viva y herbácea que la del ancho seco.

Tras seis meses de maceración en alcohol de caña, el licor reúne notas de pimiento fresco, fruta tropical y una calidez picante. En coctelería esa combinación necesita un contrapunto ácido para resultar precisa en lugar de pesada.

Funciona particularmente bien en una Margarita picante, con tequila y lima, pero también en un Gimlet con ginebra. Si buscas la vertiente ahumada y especiada del chile seco, esa corresponde al Original, no a esta botella.