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La Bodega

Roberto Amillo

Roberto Amillo es conocido como uno de los mayores coleccionistas de vinos y brandys en España. Ha realizado esta excepcional selección de vinos eligiendo solo aquellos que han llevado a cabo un envejecimiento en soleras y criaderas de primera calidad.   

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NivelesNiveles

Fruta

Fruta

7
Barrica

Barrica

6
Cuerpo

Cuerpo

9
Acidez

Acidez

4
Dulzor

Dulzor

9

Nota de CataNota de cata

Vista

Color caoba muy oscuro, ébano.

Nariz

Potente, complejo, elegante, frutos secos, tostado, hierbas del monte, salino.

Boca

Graso, amargoso, matices de solera, largo, especiado.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Jerez
  • Uva
    Palomino fino
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Chocolate, Postres de chocolate, Quesos azules, Helado de vainilla
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 14ºC y 16ºC
  • Ocasiones
    Sherry Lover, Sobremesas Largas, Cena gourmet
  • Copa Recomendada
    Copa para vino dulce
  • Puntos VIVINO
    4,4
  • PROMO
    Si
  • Tipo de Vino
    Generoso
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Vino
Jerez Pedro Ximenez Coleccion Roberto Amillo

Jerez Pedro Ximenez Coleccion Roberto Amillo

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Descripción de Jerez Pedro Ximenez Coleccion Roberto AmilloDescripción de Jerez Pedro Ximenez Coleccion Roberto Amillo

 

Este vino de carácter dulce y denso, perdura en boca y deja en nariz un aroma potente, complejo y elegante.Vino dulce extraordinario con notas de fruta marcadas gracias a sus más de 25 años de edad. Se puede consumir como postre o como acompañamiento de dulces a base de chocolate amargo, helados o quesos azules de gran intensidad.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Helado de vainilla, Postres de chocolate, Chocolate
    Helado de vainilla, Postres de chocolate, Chocolate
  • Quesos azules
    Quesos azules

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