La Bodega
Glenkinchie
Glenkinchie es una destilería de whisky escocés de malta situada a 15 km de la ciudad de Edimburgo. Concretamente la podremos encontrar en El Valle de Kinchie. Además de encontrarse en una tierra dedicada al cultivo. Debe su nombre a su ubicación, una cañada por Kinchie, cerca de Pencaitland, en Etast Lothian.
Destileria fundada en el año 1825 por los hermanos John y George Rarte. Aunque no se sabe con certeza parece que anteriormente Glenkinchie sería la antigua Destilería Milton registrada en la zona.
Nota de cata
Vista
Color oro pálido.
Nariz
Presenta una nariz aromática, con notas de vainilla, flores cortadas y un toque tostado. Poco a poco va resultando más dulce y cremoso, con aromas a cítricos frescos y tarta de limón.
Boca
En boca es ligero y suave, cada vez más y más floral. Tiene un paso crujiente con sabores a glaseado de mantequilla, tarta de limón y fresias. El final es herbáceo y seco.
Vista
Color oro pálido.Nariz
Presenta una nariz aromática, con notas de vainilla, flores cortadas y un toque tostado. Poco a poco va resultando más dulce y cremoso, con aromas a cítricos frescos y tarta de limón.Boca
En boca es ligero y suave, cada vez más y más floral. Tiene un paso crujiente con sabores a glaseado de mantequilla, tarta de limón y fresias. El final es herbáceo y seco.
Información Técnica
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PaisEscocia
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Alcohol40,0%
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OcasionesCapricho de viernes, Regalo seguro
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PROMOSi
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VolumenSI
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Tipo de ProductoDestilado
Descripción de Whisky Glenkinchie 12 Years
Glenkinchie 12 permite entrar en el universo de las Lowlands sin empezar por la turba. Procede de una destilería cercana a Edimburgo y se presenta como single malt de una región asociada a estilos más delicados.Sus doce años de maduración aportan reposo a un carácter que suele priorizar la malta y el lado floral. No se le atribuyen acabados de barrica especiales sin una referencia técnica exacta de la botella.
Es una opción para servir antes de una comida o junto a quesos suaves. Unas gotas de agua permiten abrir aromas sin necesidad de abundante hielo.
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