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Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Crianza
  • Denominación de Origen
    Jumilla
  • Uva
    Monastrell
  • Elaboración Especial
    Ecológico
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Costillas de cerdo, Carnes guisadas, Carnes asadas, Cocidos
  • Alcohol
    15,0%
  • Puntos VIVINO
    4,0

Nota de CataNota de cata

Vista

Color rojo picota intenso con reflejos granates.

Nariz

Aromas a frambuesas y moras maduras, envueltas en notas florales y ligeros toques ahumados. Se perciben con claridad las cualidades de los viñedos viejos de 50 años a más de 700 metros de altura.

Boca

Estructura compleja. Potente, sabroso y maduro, con un final muy largo. La dulzura característica de la variedad Monastrell se integra muy bien con la fruta, madera y alcohol.

La Bodega

Juan Gil

Bodegas fundadas a principios del siglo XX por Juan Gil Giménez. En la actualidad están al frente la cuarta generación de la familia. Bodega tradicional que ha incrementado su innovación y desarrollo en los últimos años.

Juan Gil Etiqueta Plata

  • peñín92
  • parker93
  • vivino4,0
Añada
  • 2019
Formato
  • Botella de 75cl.
10,60 €
x6 10,39 €
x12 10,28 €

Descripción de Juan Gil Etiqueta PlataDescripción de Juan Gil Etiqueta Plata

  Desde los selectos viñedos viejos de la D. O. Jumilla hasta tu mesa. Cumplen con las condiciones climáticas y de elaboración para obtener una de las mejores versiones de la variedad Monastrell, con un rendimiento muy bajo de 2.500kg/Ha. Este exclusivo vino, además, ha sido criado en barricas de roble francés.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Cocidos
    Cocidos

Elaboración Juan Gil Etiqueta PlataElaboración Juan Gil Etiqueta Plata

Notas del Viñedo

Elaboración

12 meses en barricas de roble francés, para más tarde descansar en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.

Climatología

Opiniones reales de clientes

Calificación general
4.3
10 Opiniones
Estrellas
(4.3)
Muy buenos todos los vinos que he probado hasta ahora

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