La Bodega

Gróf Degenfeld

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Nota de cata

Vista

Amarillo pálido.

Nariz

Aroma complejo y picante. Además del botrytus, se pueden reconocer toques de cáscara de naranja y melón, tabaco y piña.

Boca

Albaricoque y el orégano se pueden encontrar y complementar con los aromas de chocolate de la podredumbre noble. Los ácidos de este hermoso vino están bien definidos y están respaldados por los azúcares residuales de la fermentación.

Información Técnica

Denominación de Origen

Tokaji
Uva

Körvérszölö, Furmint, Aszú bessen
Pais

Hungría
Maridaje recomendado

Cerdo
Alcohol

12,5%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 10ºC y 12ºC
Copa Recomendada

Copa de vino blanco
Puntos VIVINO

4,0
PROMO

Si
Tipo de Vino

Blanco
Volumen

SI
Tipo de Producto

Vino

Gróf Degenfeld Szamorodni

A lista de deseos

vivino4,0

Agotado

-10%

18,45 € 20,50 €

Te sale a 36,90 €/l

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Descripción de Gróf Degenfeld Szamorodni

En Tokaj, la palabra Szamorodni no es una variedad, sino una forma histórica de seleccionar y vinificar racimos tal como llegan del viñedo, incluidos los afectados por botritis cuando las condiciones la favorecen. Gróf Degenfeld trabaja en ese territorio de larga tradición.

Por prudencia, conviene confirmar la contraetiqueta antes de escoger un maridaje definitivo. Si se trata de la edición dulce, los quesos azules y el foie ofrecen un contraste atractivo; en la seca, la gastronomía salada adquiere más sentido.

La documentación consultada para este SKU no permite distinguir con seguridad una presentación seca de una dulce ni concretar la proporción varietal de la botella. Eso importa: cambia no solo el azúcar, sino la manera de servir el vino y entender su textura.