Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Crianza
  • Denominación de Origen
    Calatayud
  • Uva
    Garnacha
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Carnes guisadas, Pavo, Legumbres, Quesos curados, Foie, Carnes, Carnes rojas
  • Zonas
    Aragón
  • Alcohol
    14,0%
  • Puntos VIVINO
    3,9

Nota de CataNota de cata

Vista

Color rojo picota.

Nariz

Destaca su armonía de fruta compotada y licorosa con notas de tostados y ahumados.

Boca

De delicados taninos y sedoso postgusto. Intenso, complejo y elegante.

La Bodega

San Alejandro

Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de inquietos viticultores que decidieron poner en valor sus tierras, sus viñas y su vino.

Hoy en día este sueño se ha convertido en la bodega referente de la D.O. Calatayud y del universo de la Garnacha.

Lugar de naturaleza excepcional “Una tierra extrema, de contrastes, de paisajes inciertos, que hay que saber escuchar... y entender”

Vinos que esconden mensajes secretos, que tienen el poder de hablarte y detener el tiempo.

Vinos procedentes de una tierra donde lo imposible es posible.

Baltasar Gracián Garnacha Nativa

  • parker90
  • vivino3,9
Agotado
26,50 €
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Descripción de Baltasar Gracián Garnacha NativaDescripción de Baltasar Gracián Garnacha Nativa

 

Un vino intenso y elegante, sinfonía entre la fruta roja y los tostados. Baltasar Gracián es la gama principal de la bodega. Viñedos de gran altitud, diferentes orientaciones y excepcionales suelos de pizarras y gravas que junto con la antigu?edad de sus cepas, de tradicional porte en vaso, producen vendimias de una calidad exquisita.

Baltasar Gracián Garnacha Nativa es un vino tinto en el que predomina el rojo granate con toques de burdeos sin dejar de perder la limpieza y brillantez.

Perfecto para maridar con asados, Guisos de carne, carnes rojas, quesos curados y legumbres.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes rojas
    Carnes rojas
  • Carnes
    Carnes

Elaboración Baltasar Gracián Garnacha NativaElaboración Baltasar Gracián Garnacha Nativa

Notas del Viñedo

Viñedos en vaso, con drenaje natural. Son algunos de los viñedos de mayor edad de la bodega y están situados en una zona montañosa, a 900 metros de altitud. Viñedos de 82 años. Garnachas de las altas laderas de cantos rodados, esquisto y pizarra.

Elaboración

Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Climatología

Clima continental (veranos secos e inviernos fríos).

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