La Bodega

Viñas del Vero

Viñas del Vero debe su nombre a un río de la comarca del Somontano, el río Vero, famoso por sus barrancos, gargantas y cañones. 

Con viñedos de las variedades tradicionales de la región (Tempranillo, Moristel, Garnacha y Macabeo), junto a otros de distintas procedencias (Chardonnay, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir) elaboran vinos que entran el el mercado en 1990.

Actualmente, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción.

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

7
Barrica

Barrica

2
Cuerpo

Cuerpo

4
Acidez

Acidez

6

Nota de CataNota de cata

Vista

Un atractivo color granate con ribete violáceo denota la juventud de este vino.

Nariz

Sus aromas son expresivos, con recuerdos a fruta negra,ciruelas prunas y arándanos.

Boca

En boca su paso es muy amable, concierta complejidad que no pasa inadvertida y un agradable sabor que nos deja un prolongado recuerdo.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven
  • Denominación de Origen
    Somontano
  • Uva
    Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Quesos suaves, Arroces de carne, Embutidos, Entrantes , Pescados, Carnes rojas, Carnes blancas
  • Zonas
    Aragón
  • Alcohol
    13,5%
  • Puntos VIVINO
    3,4
  • Tipo de Vino
    Tinto

Viñas del Vero Tinto Roble

  • vivino3,4
3 opiniones
Agotado
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Descripción de Viñas del Vero Tinto RobleDescripción de Viñas del Vero Tinto Roble

 

Viñas del Vero Tinto Roble se enmarca dentro de la serie tradicional de la bodega, que se caracteriza por aglutinar aquellos vinos elaborados en las proximidades del río Vero.

Elaborado con las uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, este coupage es criado durante 4 meses en barricas de roble americano, y es perfecto para maridar con todo tipo de entrantes y carnes.

Viñas del Vero Tinto Roble es un vino tinto intenso en aromas y suave y redondo en boca dentro de la D.O. Somontano con una estupenda relación calidad-precio.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes blancas
    Carnes blancas
  • Carnes rojas
    Carnes rojas
  • Pescados
    Pescados
  • Entrantes
    Entrantes
  • Embutidos
    Embutidos
  • Arroces de carne
    Arroces de carne
  • Quesos suaves
    Quesos suaves

Elaboración Viñas del Vero Tinto RobleElaboración Viñas del Vero Tinto Roble

Notas del Viñedo

Los Viñedos en los que se elabora este Viñas del Vero Tinto Roble son los denominados Pueyed y Herminio, ubicados en las proximidades del Río Vero. Fueron plantados entre los años 1992 y 2001 en suelo franco-arcilloso y su altitud está comprendida entre los 375 y los 525 metros. La orientación del viñedo es norte-sur.

Elaboración

La diferencia entre las vendimias de los viñedos de Merlot y los de Cabernet Sauvignon fue de seis semanas. En ambos casos, la climatología y la paciencia del enólogo propiciaron un perfecto grado de madurez del fruto. Tras el despalillado y estrujado de las uvas, fueron refrigeradas hasta 7ºC y permanecieron en maceración durante tres días antes de iniciarse la fermentación alcohólica. Después del descube, cada uno de los vinos fue trasegado tres veces antes de proceder al coupage de los mismos. Introducido en barricas de roble americano para su crianza durante cuatro meses. Una vez se han vaciado las barricas, el vino fue filtrado y embotellado en el mes de abril.

Climatología

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