Botella de 1l.
Nota de cata
Vista
Color caoba con reflejos anaranjados, limpio y glicérico.
Nariz
Aromas a regaliz, toques cítricos y clavo.
Boca
Entrada muy suave y golosa, con un buen equilibrio entre dulzura y amargura y un postgusto amable, ligero y persistente
Vista
Color caoba con reflejos anaranjados, limpio y glicérico.Nariz
Aromas a regaliz, toques cítricos y clavo.Boca
Entrada muy suave y golosa, con un buen equilibrio entre dulzura y amargura y un postgusto amable, ligero y persistente
Información Técnica
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UvaXarel-lo, Macabeo
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PaisEspaña
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ZonasCataluña
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Alcohol15,0%
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OcasionesVermuteo
Descripción de Vermut El Bandarra Rojo
El Bandarra Rojo es un vermut tinto muy suave, goloso hecho a base de vino xarel·lo y macabeo, fortificado y macerado con más de 50 botánicos que le otorgan un perfecto balance entre dulce y amargo. Entre los 50 botánicos, destacan el ajenjo, la piel de naranja, el clavo y la canela.
Después de un mes de maceración, se le añade el caramelo para darle el toque dulce y de color y se deja reposar en barricas de roble donde se añade el “elixir Bandarra”, la solera de la receta original de 1962.
El Bandarra Rojo se disfruta con hielo, una rodaja de naranja y una o dos aceitunas, que la vida es muy corta.
Elaboración Vermut El Bandarra Rojo
Notas del Viñedo
Elaboración
Después de fortificar el vino, se da el toque de caramelo y se equilibra el vermut en barricas de roble de 500l con soleras durante 1-2 meses.Climatología
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