Información Técnica

Crianza
Crianza
Denominación de Origen
Rioja
Uva
Tempranillo
Elaboración Especial
Ecológico
Pais
España
Maridaje recomendado
Carne de buey, Estofados, Carnes
Zonas
La Rioja
Alcohol
14,0%
Ocasiones
Sobremesas Largas, Firma de contrato
Puntos VIVINO
4,4

Nota de cata

Vista

Nariz

Aromas de fruta madura y sazonada.

Boca

Contundentes, amplios, redondos y densos taninos en boca.

La Bodega

Artadi

Artadi es una bodega ligada al recuerdo y al saber hacer de los antepasados, ajena a lo industrial y basada en la pasión y el respeto por el viñedo.

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Artadi La Poza de Ballesteros

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Descripción de Artadi La Poza de Ballesteros

Artadi La Poza de Ballesteros, de Bodegas Artadi. Una singularidad dentro de la última gama de vinos que ha presentado Artadi, y una excelente alternativa para distinguir los matices del terroir riojano.Uno de los tres grandes "vinos parcelarios" de viticultura ecológica de Artadi. El viñedo La Poza de Ballesteros entrega añada tras añada vinos potentes y llenos de personalidad. Sensaciones de volumen y matices contundentes de una fruta bien madura y sazonada. Taninos amplios, redondos y densos propios de los viñedos con carácter.

Recomendamos maridarlo con

Carnes, Carne de buey

Elaboración Artadi La Poza de Ballesteros

Notas del Viñedo

Al dictado de los principios de la viticultura ecológica, sin utilizar pesticidas ni herbicidas y respetando al máximo el medioambiente, Artadi trabaja cuidadosamente las viñas ubicadas a 600 metros de altitud en el término de Elvillar y exposición oeste. Un suelo pobre de color marrón claro pigmentado de formaciones de cal. Estructura bastante homogénea limo-arcillosa. Suelo muy compacto entre los 80 y los 100 cm de profundidad, con raíces muy pequeñas.

Elaboración

Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Realiza una fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés.

Climatología

Un año húmedo con precipitaciones superiores a la media anual. Una primavera y un verano calurosos con precipitaciones puntuales aseguraron una óptima calidad de la cosecha.