La Bodega

Casa Gran del Siurana

Bodega del Grupo Peralada instalada en un edificio con mas de 300 años de historia que se encuentra rodeado de cepas perfectas para el desarrollo de los vinos de esta bodega.

NivelesNiveles

Fruta

Fruta

7
Barrica

Barrica

3
Cuerpo

Cuerpo

5
Acidez

Acidez

5

Nota de CataNota de cata

Vista

Color rojo picota con mucha profundidad.

Nariz

Aroma intenso, fresco y penetrante. Notas de fruta roja, casis, moras y grosellas sobre un fondo balsámico y especiado.

Boca

La entrada es fresca, pero se trata de un vino carnoso, goloso, con un volumen aterciopelado y taninos elegantes y presentes.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Crianza
  • Denominación de Origen
    Priorat
  • Uva
    Samsó, Syrah, Garnacha
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Aves, Pescado Azul, Quesos, Carnes, Carnes rojas
  • Zonas
    Cataluña
  • Alcohol
    14,5%
  • Puntos VIVINO
    3,8
  • Tipo de Vino
    Tinto
  • vivino3,8
2 opiniones
Agotado
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Descripción de Gr-174Descripción de Gr-174

 

GR-174 es el nombre técnico de un sendero lleno de encanto que atraviesa el Priorat. Andar por e?l es probablemente la mejor forma de experimentar la belleza de la comarca tarraconense. Si se pudieran concentrar en una botella los aromas a frutos maduros y la mineralidad que desprende su terrun?o, el resultado seri?a un vino como e?ste.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes rojas
    Carnes rojas
  • Carnes
    Carnes
  • Quesos
    Quesos
  • Pescado Azul
    Pescado Azul
  • Aves
    Aves

Elaboración Gr-174Elaboración Gr-174

Notas del Viñedo

En las fincas que rodean la Casa Gran y que fueron testimonio del estricto voto de silencio de los frailes cartujos es donde hoy crecen parte de nuestras cepas.La bodega Casa Gran del Siurana cuenta con un total de 16,5 hectáreas plantadas de viñedos que combinan variedades autóctonas (Garnatxa, Caranyena) y foráneas (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot…).En ambos casos se ha optado por el cultivo emparrado con un marco de plantación muy elevado (entre 0,60 y 1,10m) y por la instalación de un sistema de riego por goteo que utilizamos solo cuando es necesario complementar el agua de la lluvia.Casa Gran: La forman cinco explanadas de vid, el terreno es profundo, con un suelo rojizo de limo y arcilla, en el que predominan los sedimentos fluviales.La Fredat: El suelo es de llicorella, el típico terroir del Priorat formado por fragmentos de pizarra desmenuzada que facilita el desarrollo de unas raíces profundas que permiten a la vid soportar mejor las altas temperaturas y aprovechar al máximo los nutrientes de la tierra.

Elaboración

Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

Climatología

Clima mediterráneo que deja lluvias intensas en pocas horas.

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