La Bodega

Chateau d’Esclans

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Información Técnica

Denominación de Origen

Côtes de Provence
Uva

Grenache, rolle (vermentino), Syrah
Elaboración Especial

Viñas viejas, Fermentado en barrica
Pais

Francia
Maridaje recomendado

Sushi, Marisco, Pescados, Aperitivos
Zonas

Provenza
Alcohol

14,0%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 9ºC
Ocasiones

Regalo para alguien que sabe de vino, Cena gourmet, Brindis importante
Copa Recomendada

Borgoña
PROMO

Si
Tipo de Vino

Rosado
Volumen

SI
Tipo de Producto

Vino

CUPÓN APLICABLE EXTRA

CHÂTEAU D'ESCLANS, GARRUS

A lista de deseos

Añada

2021

Formato

Botella de 75cl.

-10%

115,11 € 127,90 €

Te sale a 153,48 €/l

Descripción de CHÂTEAU D'ESCLANS, GARRUS

Garrus juega en una liga poco habitual para un rosado: más que buscar ligereza, trabaja la estructura y la profundidad como lo haría un gran blanco de guarda. La base procede de parcelas de viñas viejas de Château d'Esclans, con Grenache como eje y presencia de Vermentino y Syrah.

La vinificación explica buena parte de su carácter. Fermenta en grandes barricas francesas de 600 litros y el trabajo sobre la madera aporta volumen y una textura cremosa sin quitarle la tensión fresca que necesita un rosado de esta intensidad. Hay fruta de hueso, pequeños frutos rojos, especias y un fondo mineral que alarga la boca.

No es el rosado que abriría distraídamente junto a la piscina. Garrus pide copa amplia y comida: marisco, pescado, cocina japonesa o aves son buenos compañeros. Y si hay una ocasión en la que apetece llevar una botella que haga conversación, aquí hay tema para rato.