Información Técnica

Denominación de Origen
Champagne
Uva
Pinot Noir
Pais
Francia
Maridaje recomendado
Pescados a la plancha, Cordero asado, Foie
Zonas
Champagne
Azucar
Brut Blanc de Noirs
Alcohol
8%
Ocasiones
Firma de contrato, Wine Freaks, ¡Felicidades!

Nota de cata

Vista

Color dorado con destellos cobrizos

Nariz

Aromas tostados, seguido de toques de miel, caramelo y frutas de pulpa amarilla como la ciruela Mirabel.

Boca

Deliciosas notas de confitura de frutas de hueso que se expresan con una hermosa textura redonda, elevada por un final de notas minerales.

La Bodega

Bollinger

Bodega fundada en 1829 que cuenta con algunas de los viñas con mas historia de esta denominación de origen. Desde sus comienzos ha tratado de expresar en cada botella de champagne la singularidad de esta maison gracias a un sistema de reserva único en la región.

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Champagne Bollinger 2011 James Bond Edition

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1 opinión

Descripción de Champagne Bollinger 2011 James Bond Edition

Esta añada excepcional inspiró al Cellar Master a crear un champán único hecho exclusivamente con los Pinot Noirs de la localidad de Aÿ. Esta es la primera vez que Bollinger ha creado una cuvée exclusivamente a partir de este histórico Grand Cru, donde la maison lleva asentada desde su creación en 1829.