Bodega francesa fundada en enero de 1927 convirtiéndose en la segunda bodega cooperativa creada en el Mâconnais, un año después de la de Saint-Gengoux-de-Scissé.
Compartiendo los mismos valores e intereses, las dos bodegas se fusionaron en 1966, aunque mantuvieron sus dos centros de producción. El grupo emprendió una política de inversiones a través de la ampliación de los edificios y, a partir de 1970, la creación de envases de vino, el desarrollo específico de los centros de producción con la elaboración de vinos tintos en Saint-Gengoux-de-Scissé y de vinos blancos en Lugny. En 1987, el nombre del grupo, demasiado largo, fue sustituido por el de "Cave de Lugny", más corto y, por tanto, más fácil de recordar.
Finalmente, en 1994, la Cave de Chardonnay se unió a la Cave de Lugny para beneficiarse de la calidad de sus instalaciones de embotellado y de su organización comercial.
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