La Bodega

Laurent Perrachon et fils

La familia Perrachon se instaló en Juliénas en 1601 y creó la finca de Laurent Perrachon & Fils en 1877. Hoy, la séptima generación de viticultores continúa la tradición de sus antepasados con el mismo objetivo: expresar la esencia del terruño. Laurent Perrachon dirige la bodega con su esposa Martine y con la ayuda de sus hijos.

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Niveles

Fruta

Cuerpo

Acidez

Nota de cata

Vista

Color purpura e intensidad media

Nariz

Intensidad media en nariz. Aromas primarios, propios de fruta fresca de sotobosque como arándanos y frambuesa.

Boca

Tinto ligero en boca con un intenso sabor a fruta fresca y toques espaciados a clavo y pimienta.

Información Técnica

Denominación de Origen

A.O.C. Beaujolais
Uva

Gamay
Pais

Francia
Maridaje recomendado

Quesos Pasta Blanda, Carnes especiadas, Embutidos
Zonas

Borgoña
Alcohol

12,5%
Ocasiones

Wine Freaks, BBQ con amigos
Copa Recomendada

Gabriel Glas StandART
Tipo de Vino

Tinto

Perrachon Beaujolais Rouge Nouveau

A lista de deseos

Añada

2021

Formato

Botella de 75 cl ¡Últimas botellas!

-30%

8,65 € 12,35 €

Descripción de Perrachon Beaujolais Rouge Nouveau

Le beaujolais nouveau est arrivé! El Beaujolais Nouveau es el primer vino tinto comercializado a nivel mundial cada añada. Rodeado de una estupenda tradición en la región de Beaujolais, el tercer Jueves de cada mes de Noviembre se da el pistoletazo de salida. La bodega Perrachon et fils produce vinos artesanales en Borgoña con la mayoría de sus viñedos en los pueblos mejor valorados entre los Crus de Beaujolais, con base en Julienas. Se trata de un vino ligero con aromas primarios a fruta roja con recuerdos lácticos, debido a que se elabora con maceración carbónica. La uva predominante es Gamay. Un vino que exprime toda la autenticidad del viñedo de esta afamada región al sur de la Borgoña. Si quieres saber más sobre el Beaujolais Nouveau, echa un vistazo al articulo sobre la zona y la historia de este vino en nuestro blog

Recomendamos maridarlo con

Embutidos
Carnes especiadas
Quesos Pasta Blanda

Elaboración Perrachon Beaujolais Rouge Nouveau

Notas del Viñedo

Viñedo en el sur de Borgoña con suelos típicos de granito. La variedad típica es la Gamay que ofrece vinos muy francos, abiertos, de fruta roja y con mucha fluidez y poca capa.