Champagne AR Lenoble Brut Intense MAG 16 es el nuevo ensamblaje de la casa. Un Brut con dosage bajo, muy versátil, procedente de una mezcla con vinos base criados en magnum para conservar la frescura y acidez que año a año disminuye en la zona. Además de esto se añaden al ensamble vinos de reserva criados en madera, combinados con los vinos de la añada 2016. AR Lenoble, ubicada en Dammery, posee sus principales viñedos en el pueblo de Chouilly (Grand Cru) en la Cote de Blancs.
Brut Intense es su cuvée de entrada de gama, coupage clásico de las 3 variedades principales (Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier). Con un dosage muy controlado que le confiere un carácter tremendamente gastronómico, y sumamente adaptable a cualquier menú y cualquier mesa.
Fresco, complejo, con una boca refrescante y, como resultado, con un equilibrio fantástico. Disfrútalo con arroces de pescado, embutidos ibéricos, gastronomía japonesa y quesos de pasta blanda.
Emilio Canto Martínez (Comprador verificado) –
Buen expumoso aunque para mi gusto un poco verde..
En cata a ciegas con gente experta la mayoría no terminaba de situarlo como champagne, lo cual es mucho decir, eso sí, de exquisita burbuja y frescura.
Ana Artigas (Comprador verificado) –