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Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Crianza
  • Denominación de Origen
    Ribera del Duero
  • Uva
    Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Quesos suaves, Aperitivos
  • Zonas
    Castilla y León
  • Alcohol
    14,0%
  • Puntos VIVINO
    3,9

Nota de CataNota de cata

Vista

De notable rojo intenso, con juveniles remates azulados, capa de intensidad alta.

Nariz

se muestra intensa, con finales de fruta negra, balsámicos y especiados, integrándose con una madera sutil, limpia y amable.

Boca

En boca es sabroso, de medida acidez y tanino maduro, que remata con una noble y aterciopelada sensación vinica.

La Bodega

Cruz de Alba

Cruz de Alba es un vino que nace en Los Hoyales, una finca localizada en la milla de oro de Ribera de Duero. La particularidades de este terruño permiten crear vinos más finos y elegantes.

Cruz de Alba Crianza

  • vivino3,9
Añada
  • 2017
Formato
  • Botella de 75cl.
  • Botella de 1,5l. (Magnum)
13,50 €
x6 13,23 €
x12 13,10 €

Descripción de Cruz de Alba CrianzaDescripción de Cruz de Alba Crianza

  Cruz de Alba es un vino tinto monovarietal de uva Tempranillo con un corte moderno y afrutado elaborado por Bodegas Cruz de Alba, propiedad del grupo Ramón Bilbao.El uso comedido de madera hace que este vino sea un producto equilibrado y estructurado.Recomendamos maridar con tapas y picoteo ligero de carnes ahumadas, carpaccio de ternera o quesos blandos.

Elaboración Cruz de Alba CrianzaElaboración Cruz de Alba Crianza

Notas del Viñedo

Elaboración

Fermentación en depósitos pequeños con labores de bazuqueo manual.Envejecimiento en barricas de roble francés durante 15 meses siguiendo el uso de “tercios”: 1/3 del vino en barricas de 2º uso, 1/3 en barricas de 1º uso, 1/3 en barrica nueva.Tras el embotellado el vino permanece entre 8 y 10 meses en la botella.

Climatología

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