La Bodega
Bollinger
Bodega fundada en 1829 que cuenta con algunas de los viñas con mas historia de esta denominación de origen. Desde sus comienzos ha tratado de expresar en cada botella de champagne la singularidad de esta maison gracias a un sistema de reserva único en la región.
Información Técnica
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Denominación de OrigenChampagne
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UvaPinot Noir, Chardonnay
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PaisFrancia
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Alcohol12,0%
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Tipo de VinoEspumoso
Descripción de Champagne Bollinger Grande Annee Rose
Bollinger La Grande Année Rosé es un champagne rosado elaborado con Pinot Noir y Chardonnay de viñedos en un 92% Grands Crus y el resto Premiers Crus. Los suelos son arcillo-arenosos con presencia de piedra caliza.
La uva es vendimiada en el momento óptimo de maduración con una selección exhaustiva, que da paso a la vinificación con una fermentación exclusivamente en barricas de roble de más de 5 años. La crianza en botella se realiza con corcho, durante 6 años como mínimo, el doble del que exige el consejo de la apelación. Una vez realizado el degüelle reposa un mínimo de 3 meses antes de salir al mercado.
Bollinger La Grande Année Rosé es un champagne delicado, complejo y distinguido. De embriagadora nariz, destacan los elegantes aromas a fruta roja fresca ensamblados entre notas de bollería y ligeros toques tostados de la crianza. De textura sedosa, en boca es fluido, con fina burbuja y un final cautivador.
Opiniones reales de clientes
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