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NivelesNiveles

Fruta

Fruta

9
Cuerpo

Cuerpo

2
Acidez

Acidez

8
Dulzor

Dulzor

1

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven
  • Denominación de Origen
    Campo de Borja
  • Uva
    Chardonnay, Viura
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Arroces de pescado, Pastas , Marisco, Arroces, Pescados
  • Zonas
    Aragón
  • Alcohol
    11,5%
  • Puntos VIVINO
    3,7

Nota de CataNota de cata

Vista

Color amarillo pálido con tonos verdosos.

Nariz

Alta intensidad de carácter varietal. Aromas frutales muy frescos con notas florales de fruta blanca de hueso.

Boca

Entrada en boca muy agradable. Muy vivo, fresco y jóven, con un paso de boca muy voluminoso y goloso, dejando un final de boca muy largo y con los recuerdos de la uva fresca sazonada.

La Bodega

Bodegas Aragonesas

Fundada en 1984, Bodegas Aragonesas elabora una amplia gama de vinos centrada en la garnacha como patrimonio propio y de identidad, estandarte de la D.O. Campo de Borja. Sus vinos estan entre los mejor valorados de su mercado con auténticos topventas como Fagus o Garnacha Centenaria.

  • vivino3,7
Añada
  • Añada única
Formato
  • Botella de 75cl.
4,30 €
x6 4,21 €
x12 4,17 €

Descripción de AzzuloDescripción de Azzulo

  Frescura, dulzura y un paso suave por boca son las premisas que nos ofrece el vino blanco Azzulo, elaborado por Bodegas Aragonesas en la DO Campo de Borja, situada en Zaragoza.Elaborado con una mezcla a partes iguales de la uva Viura y la uva Chardonnay, el Azzulo es un vino semidulce con una graduación alcohólica baja (11%) que podemos disfrutar tomándolo solo, de tapeo, o bien como acompañante de Marisco, Arroces (mejor si son de pescado), Paellas o Pastas con salsa de carne o pescado.Un vino divertido para aquellos que buscan un vino distinto sin la característica sensación de amargura del alcohol.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Pescados
    Pescados
  • Arroces, Arroces de pescado
    Arroces, Arroces de pescado
  • Marisco
    Marisco
  • Pastas
    Pastas

Elaboración AzzuloElaboración Azzulo

Notas del Viñedo

Elaboración

La uva llega directamente a la prensa donde por medio de una leve presión se obtiene que nos permite obtener un mosto limpio y cristalino de forma inmediata. Comienza a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y controlando la temperatura de fermentación entre 14 y 16ºC. La mezcla de las dos variedades se produce después de terminar la fermentación alcohólica. Se realiza un embotellado mensual para garantizar la frescura y juventud de éste vino de aguja. El embotellado se efectúa a 5ºC.

Climatología

Opiniones reales de clientes

Calificación general
4.1
11 Opiniones
Estrellas
(4.1)
Demasiado dulzón para mi gusto, bien es cierto que me gusta el blanco seco pero a mi amiga le encantó

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