Información Técnica
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Denominación de OrigenChampagne
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UvaPinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
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PaisFrancia
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Maridaje recomendadoCerdo, Quesos, Quesos frescos, Marisco, Pescados, Carnes
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Alcohol12,5%
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Puntos VIVINO4,0
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Tipo de VinoEspumoso
Descripción de Pommery Apanage Brut
A un paso del Brut Royale, el Apanage está elaborado con un 30% de pinot noir y un 25% de Pinot Meunier más con el 45% restante de chardonnay. La principal diferencia entre Brut Royale y este Apanage bellamente diseñado es un tiempo más prolongado con lías, 3,5 años más. La dosificación se sitúa entre 8-9 g / l de azúcar residual. El estilo aquí es rico, sabroso con galletas, tostadas y remolinos de manzana roja, cítricos maduros y algunas especias de galletas de jengibre.
Es un vino que golpea muy por encima de su precio y entrega capa sobre capa de sabor. Disfrute de un gran champán.
Recomendamos maridarlo con
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Carnes
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Pescados
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Marisco
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Quesos frescos, Quesos
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Cerdo