La Bodega

Pere Magloire

A lo largo de la larga historia de la maison, se ha esforzado por reflejar en el brandi el terruño de la bodega: Normandía.

Père Magloire es un testimonio del estado de ánimo francés, mezcla de espontaneidad, autenticidad y elegancia, con el telón de fondo de la campiña normanda y los acogedores pueblos moldeados por los siglos.

La búsqueda de una calidad superior y el respeto de la tradición rápidamente hicieron famoso el nombre de Père Magloire en París durante la década de 1920. Desde entonces, ocho generaciones de maestros bodegueros se han sucedido, perpetuando a lo largo de los siglos el estilo único del calvados de Père Magloire.

Nota de CataNota de cata

Vista

Dorado pardo.

Nariz

Flores de manzano, jazmín, rosa blanca, manzana madura y albaricoque.

Boca

Miel, vainilla, toffee, roble ligero, almendra y avellana; final de manzana confitada.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Pais
    Francia
  • Zonas
    Normandia
  • Ocasiones
    Regalo para alguien que sabe de vino, Sobremesas Largas
  • Copa Recomendada
    Old Fashioned
  • PROMO
    Si
  • Volumen
    SI
  • Tipo de Producto
    Destilado

Calvados Pere Magloire VSOP

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Descripción de Calvados Pere Magloire VSOPDescripción de Calvados Pere Magloire VSOP

  Père Magloire construye su Calvados a partir de la sidra de manzana de Normandía. En la categoría VSOP, el envejecimiento en roble gana protagonismo respecto a las versiones más jóvenes y aporta un fondo cálido a la fruta.

El sentido de este destilado es conservar el origen frutal mientras la barrica redondea el conjunto. La edad exacta, las variedades de manzana y la cata de cada edición requieren documentación específica; no deben copiarse de Fine V.S.

Pruébalo solo al terminar la comida o con una tarta de manzana poco dulce para reforzar el vínculo entre destilado y materia prima.

Elaboración Calvados Pere Magloire VSOPElaboración Calvados Pere Magloire VSOP

Notas del Viñedo

Elaboración

Sidras de manzana del Pays d’Auge con doble destilación en alambique de cobre y crianza en roble.

Climatología

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