Schoffit

Ubicada en la región de Alsacia (Francia), cerca de Colmar, la bodega Domaine Schoffit ha sido parte de la familia desde 1599, aunque en el pasado se trabaja también la agricultura horticultura. En 1973, Robert Schofitt bautiza oficialmente la bodega y decide dedicarse exclusivamente a la elaboración de vinos. Actualmente es su nieto, el enólogo Alexandre Schoffit, quien continua la tradición familiar junto a su padre Bernard, trabajando con sumo respeto y cuidado los viejos y preciosos viñedos plantados en suelo volcánico del Rangen de Thann.