Opiniones

Michelini i Muffato Gonzalez

Los reconocidos enólogos argentinos Gerardo Michelini y Andrea Mufatto, llegaron a España con la idea de buscar algún viñedo que les emocionará, y aunque su primera idea fue encontrar algo en la Ribeira Sacra, finalmente y gracias a Raul Perez decidieron establecer la bodega en el Bierzo en el año 2015.

Michelini i Mufatto es la bodega de Andrea Mufatto, Gerardo Michelini y Manuel Michelini. Un emprendimiento familiar con una visión común que se concentra en elaborar vinos con un abordaje basado en el respeto, la pureza y la precisión. Madre, padre e hijo comparten una manera de interpretar un entorno natural y sus frutos, que busca minuciosamente la esencia del carácter de cada geografía.

Michelini i Mufatto trabaja con vides que muestran su talento y su encrucijada, en las que se busca descubrir la singularidad de cada terruño. Luego, en la elaboración las claves son la observación, el respeto y la interpretación teniendo en cuenta la tradición del lugar.

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