Arianna Occhipinti

El puro sabor de Italia

En esta bodega se tratan las vides de la forma más respetuosa y natural posible, preservando la biodiversidad de sus viñedos y su entorno. Por ello no utiliza ni herbicidas, ni productos químicos en la viña ni en bodega para obtener simplemente las uvas que da naturalmente la tierra, con su características e historias. Cultiva 10ha de viñedo y 15ha de olivos y las trabaja todas ecológicamente.

Los viñedos están conducidos en Guyot y en Alberello. Se encuentran a unos 280 metros sobre el nivel del mar y se cultivan en ecológico, sin utilizar productos químicos para tratarlos. Tienen una edad media de 35 años y sus suelos son de consistencia media, de arenas calcáreas.