Opiniones

Adega Entre os Ríos

Bodega localizada en Pobra do Caramiña en la que se respetan al máximo el paisaje y la naturaleza, evitando el uso de tratamientos innecesarios. Esta bodega pretende elaborar vinos que reflejen el terreno para que cada añada reproduzca sus propias características dentro de los perfiles.

Bodega localizada en Pobra do Caramiñal. Viñedos propios en un 70%, el resto procedente de viticultores de la zona. Zona localizada en la banda norte de la ría de Arousa con vertientes sur-suroeste con suelos graníticos y esquistos propios de la península del Barbanza. Los viñedos propios proceden de los clones del Convento de la Merced y fueron seleccionados entre las cepas más viejas de la zona hace más de 30 años. Viñedos con antigüedades de entre 15 y 50 años en cepas ya existentes antes de las plantaciones nuevas. La bodega elabora entre 15.000 y 25.000 botellas anualmente. La filosofía de la bodega es del máximo respeto por el paisaje y la naturaleza, evitando el uso de tratamientos innecesarios. 

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