La Bodega

López de Heredia Viña Tondonia

En la mítica ciudad de Haro, capital de La Rioja Alta, tal vez donde mejor se produce la extraordinaria suma de coincidencias entre la bondad del clima y severidad de la tierra, se encuentran las bodegas López de Heredia Viña Tondonia, las más antiguas de Haro y unas de las tres primeras de La Rioja.

Nota de CataNota de cata

Vista

Rubí brillante.

Nariz

Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente.

Boca

Fino, fresco y persistente.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Crianza
  • Denominación de Origen
    Rioja
  • Uva
    Mazuelo, Graciano, Garnacha, Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Legumbres
  • Alcohol
    13,5%
  • Ocasiones
    BBQ con amigos
  • Copa Recomendada
    Gabriel Glas StandART
  • Puntos VIVINO
    3,9
  • Tipo de Vino
    Tinto

Viña Cubillo Tinto Crianza

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Agotado
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Descripción de Viña Cubillo Tinto CrianzaDescripción de Viña Cubillo Tinto Crianza

  Viña Cubillo es el vino más joven del mercado aunque en el caso de López de Heredia significa que en este caso Cubillo ve la luz unos 8 años después de su vendimia, algo absolutamente insólito en la categoría de crianza en la zona. Tempranillo 65% Garnacha 25% y el resto mazuelo y graciano. La crianza más corta en madera de los tintos de la casa, con 3 años de paso por madera con trasiegos 2 veces al año y el resto de la crianza en botella embotellado sin filtrar tras una clarificación con clara de huevo natural. Un vino que a pesar de su madurez rebosa fruta y las notas tan características de regaliz típicas de la tempranillo dominante en la mezcla.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Legumbres
    Legumbres

Elaboración Viña Cubillo Tinto CrianzaElaboración Viña Cubillo Tinto Crianza

Notas del Viñedo

Elaboración

3 años de envejecimiento en barrica, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevo. Embotellado sin filtrar, en botella bordelesa de 75 cl.

Climatología

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