La Bodega
López de Heredia Viña Tondonia
En la mítica ciudad de Haro, capital de La Rioja Alta, tal vez donde mejor se produce la extraordinaria suma de coincidencias entre la bondad del clima y severidad de la tierra, se encuentran las bodegas López de Heredia Viña Tondonia, las más antiguas de Haro y unas de las tres primeras de La Rioja.
Nota de cata
Vista
Rubí brillante.
Nariz
Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente.
Boca
Fino, fresco y persistente.
Vista
Rubí brillante.Nariz
Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente.Boca
Fino, fresco y persistente.Información Técnica
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CrianzaCrianza
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Denominación de OrigenRioja
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UvaMazuelo, Graciano, Garnacha, Tempranillo
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PaisEspaña
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Maridaje recomendadoLegumbres
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Alcohol13,5%
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OcasionesBBQ con amigos
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Copa RecomendadaGabriel Glas StandART
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Puntos VIVINO3,9
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Tipo de VinoTinto
Descripción de Viña Cubillo Tinto Crianza
Viña Cubillo es el vino más joven del mercado aunque en el caso de López de Heredia significa que en este caso Cubillo ve la luz unos 8 años después de su vendimia, algo absolutamente insólito en la categoría de crianza en la zona. Tempranillo 65% Garnacha 25% y el resto mazuelo y graciano. La crianza más corta en madera de los tintos de la casa, con 3 años de paso por madera con trasiegos 2 veces al año y el resto de la crianza en botella embotellado sin filtrar tras una clarificación con clara de huevo natural. Un vino que a pesar de su madurez rebosa fruta y las notas tan características de regaliz típicas de la tempranillo dominante en la mezcla.Recomendamos maridarlo con
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Legumbres