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Protos 27 2016
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Protos 27 2016

  • 95 Peñin

  • 92 Suckling

  • 93 Atkin

Valorado 5.00 sobre 5 basado en 1 puntuación de cliente
(1 valoración de cliente)

€23,90 €19,12 IVA Incl. / Botella de 75cl.

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Descripción de Protos 27 2016

Protos 27 es el homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos en 1927, la primera bodega de la Ribera del Duero y la que le dió el nombre a la Denominación de Origen.

Un vino tinto monovarietal de Tempranillo con una crianza de 16 meses en barricas de Roble francés elaborado por la reputada Bodega Protos.

A la crianza de 16 meses en botella se le suman 12 meses más en botella, que resultan en un vino fresco y eleganto, con una amplia gama de matices en nariz y donde la fruta aportada por el Tempranillo se enlaza con los aromas terciarios que aparecen a lo largo de la crianza.

El Protos 27 es un vino clásico de la Ribera del Duero, con una complejidad y armonía propias de Bodegas Protos.

Combínalo con

  • Carnes

  • Carnes asadas

  • Carnes de caza

  • Caza de pluma

  • Embutidos

Nota de Cata

Vista

Intenso color rojo picota, con ribetes violáceos resultando un vino muy vivo y brillante.

Nariz

Elegante, con fruta roja y negra madura y un toque fresco y original, que junto con especias dulces y finos tostados, hacen que sea un vino muy expresivo y de gran personalidad.

Boca

Vino muy equilibrado y fácil de beber, con taninos redondos y un final largo y muy agradable.

The Making of

El Viñedo

Viñedos antiguos de la provincia de Burgos. Mayores de 50 años. Rendimiento de 2,500kg/ha. Altura de 850 mts s.n.m

Elaboración

Vendimia manual en pequeñas cajas de 20 kg. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 25ºC en depósitos de acero inoxidable de 12.000 kg con levaduras seleccionadas de nuestros propios viñedos. Maceración de unos 20 días, con varios remontados diarios. 16 meses en barricas nuevas de roble francés donde realizó en primer lugar la fermentación maloláctica y posteriormente la crianza. 12 meses en botella.

La Bodega

Además de ser la Bodega más visitada de Ribera del Duero, Protos es una de las pioneras en la zona, de hecho en 1982, es Protos quien cede su marca "Ribera del Duero" al propio consejo regulador de la D.O. La bodega ha conseguido crear una identidad propia referente en la zona que ha sabido plasmar también en sus vinos de Rueda y sus vinos son referentes reconocidos en ambas zonas.
VER BODEGA

Opiniones reales de clientes

hace 9 meses
Ángel Jose M.
(propietario verificado)

Tuve la oportunidad de catarlo antes de su comercializacion en una cata.Sin duda lo guardaré para momentos especiales con gente especial.

  • Descripción
  • Información adicional
  • Valoraciones (1)
Descripción

Protos 27 es el homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos en 1927, la primera bodega de la Ribera del Duero y la que le dió el nombre a la Denominación de Origen.

Un vino tinto monovarietal de Tempranillo con una crianza de 16 meses en barricas de Roble francés elaborado por la reputada Bodega Protos.

A la crianza de 16 meses en botella se le suman 12 meses más en botella, que resultan en un vino fresco y eleganto, con una amplia gama de matices en nariz y donde la fruta aportada por el Tempranillo se enlaza con los aromas terciarios que aparecen a lo largo de la crianza.

El Protos 27 es un vino clásico de la Ribera del Duero, con una complejidad y armonía propias de Bodegas Protos.

Información adicional
Peso 1.6 kg
Formato

Botella de 75cl.

Añada

2016

País

España

Alcohol

14,0%

Zonas

Castilla y león

Denominación de Origen

Ribera del Duero

Crianzas

Crianza

Uva

Tempranillo

Maridaje Recomendado

Carnes, Carnes asadas, Carnes de caza, Caza de pluma, Embutidos

Puntos Peñin

95

Bodega

Protos

Puntos Suckling

92

Especiales
Puntos Tim Atkin

93

Tipo

Vino Tinto

Valoraciones (1)

1 valoración en Protos 27 2016

5 estrellas
100%
4 estrellas
0%
3 estrellas
0%
2 estrellas
0%
1 estrella
0%
Powered by Customer Reviews plugin
  1. Valorado en 5 de 5

    Ángel Jose M. (Comprador verificado) – 10 de abril de 2020

    Tuve la oportunidad de catarlo antes de su comercializacion en una cata.Sin duda lo guardaré para momentos especiales con gente especial.

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