La Bodega

Pagos del Moncayo

En el corazón de la Cordillera Ibérica, a los pies del Moncayo, se afinca esta bodega que quiere tener como pilar principal la unión de tradición y técnica para elaborar vinos expresivos.

Nota de CataNota de cata

Vista

Intenso color púrpura.

Nariz

Frescos aromas a tomillo y romero impregnados de los prados cercanos.

Boca

En paladar se presenta con gran amplitud, pura fruta madura: sedoso, sabroso y denso. Se condimenta con suaves toques especiados procedentes de su paso por barrica, equilibrado y con buena acidez. El acabado es largo y generoso.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Tipo de Vino
    Tinto

Prados Privé

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Descripción de Prados PrivéDescripción de Prados Privé

 

Prados Privé es el vino estrella de Pagos del Mocayo. Muestra el caracter emprendedor de sus creadores.

Su intenso color púrpura y aromas campestres adquiridos por los Prados adyacentes, convierten este tinto en un vino equilibrado. Un vino más que recomendable.

Elaboración Prados PrivéElaboración Prados Privé

Notas del Viñedo

Viñedos situados en la zona baja del Campo de Borja, a 350 o 450 metros de altitud, con técnicas de biocultivo en el que se descartan la mitad de los racimos para asegurar máxima calidad.

Elaboración

Crianza de 12 meses en barrica americana.

Climatología

Clima continental con veranos calurosos e inviernos fríos. Durante las noches de verano las temperaturas bajan, lo que permite moderar el crecimiento de la planta. La zona es muy seca y se caracteriza por tener pocas precipitaciones.

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